Käse leicht gemacht – zu Besuch in der „Chäsi“

Wie aus Milch, Käse entsteht, weiss jedes Kind und muss nicht erklärt werden stimmt das oder nicht? Mit dieser Frage habe ich Simon Schütz – Käser und Geschäftsführer – in der Bio Käserei Burgrain in Alberswil konfrontiert. Alberswil liegt übrigens in der Nähe von Willisau und Zell im Kanton Luzern. Ich wollte also wissen, wie viel…

Sommerkino Langenthal – Vorverkauf ist gestartet

Das Sommerkino gehört zu Langenthal wie das „Choufhüsi“, die hohen Trottoir, das erste Minarett der Schweiz, die Industrie oder auch wie der Designers Saturday. Das Sommerkino in Langenthal gibt es bereits seit 17 Jahren. Als kleines Hippiefest – mit Film schauen, in einem Hinterhof hat es damals gestartet. Heute findet das Sommerkino in der Marktgasse…

Premiere Thunerseespiele

Sugar – Manche mögen’s heiss, so heisst das diesjährige Musical auf der Thunerseespiel-Bühne. Für mich ist diese Bühne einer der schönsten auf einem See die ich kenne, vor allem mit der wunderbaren Bergkulisse im Hintergrund. Bis Ende August wird das Musical aufgeführt. Ich war an der Vorpremiere und an der offiziellen Premiere, mit geladenen Promis, doch…

Sonja Mühlemann und der Burgdorfer Gyrischachen

Der Gyrischachen in Burgdorf ist ein besonderer Ort, manche nennen ihn auch einen Schandflecken. Verschiedene Menschen und Kulturen leben dort miteinander, in grossen Betonblöcken direkt an der Bahnlinie. Der Gyrischachen hat sich in den letzten Jahren verändert und gemacht, trotzdem aber meiden ihn viele Burgdorferinnen und Burgdorfer. Sonja Mühlemann aus Burgdorf tat es auch lange…